Der Eulenburger ( alla Ben)

Der Eulenburger ( Vegetarisch)

Zutaten : 

• 1 Dose Chili-Beans ( Chili Kidneybohnen)
• 1 kleine Zwiebel
• 100 g Käse gerieben
• 100 g Paniermehl
• 1 Ei
• etwas Mehl zum bestäuben
• Meersalz – Pfeffer – Paprika – Chili Pulver
• etwas Öl zum anbraten
• 4 Burgerbrötchen z.B. mit Sesam

Zubereitung :

Zwiebel schälen + Chili Beans abspühlen und beides in den Topf 10sec / Stufe 4 zerkleinern , runter schieben und erneut 10sec / Stufe 5 zerkleinern

dazu kommt jetzt das Ei + Paniermehl + Käse 10sec / Stufe 3 vermengen , es sollte eine feste Masse entstehen , alles runter schieben und je 1 Tel Pfeffer und Paprika zufügen sowie etwas Meersalz und nach belieben Chili Pulver das zusammen für 20sec / Stufe 4 verkneten ! Aus dieser Masse Pattys formen , mit etwas Mehl bestäuben ( größer oder kleiner nach belieben ) und von beiden Seiten knusprig anbraten ! Jetzt heißt es Bürger bauen z.B. mit Salat + Zwiebel und Soßen – je nach Eurem Geschmack !

Guten Hunger